Warung Bawean Bu Uul Hadir di Batam Centre

Obati rasa rindu masakan kampung

Batam- Warung Bawean telah dibuka Sabtu, (17/4) lalu di Ruko Puri Mas, Blok A No 36, Batam Centre. Menu-menu yang disajikan berupa masakan kampung khas Bawean, namun warung ini juga menyediakan masakan lainnya, seperti chiness food dan masakan Jawa yang umum.

“Kami akan mengobati rasa rindu warga Bawean yang ada di Batam dengan menu-menu khas Bawean,  tentunya dengan resep yang istimewa,” ujar Uul, pemilik Warung Bawean ini, yang didampingi suaminya, Iping, Rabu (21/4).

Warung makan Bawean milik pasangan suami istri asal Bengkosobung, Sangkapura, Bawean ini merupakan yang ke dua, sebelumnya warung Bawean Bebekaran milik Tutun – Heri hadir di Seipanas. Namun sayang, pemiliknya kini pindah ke Jakarta dan warungnyapun tutup.

Warung Bawean Bu Uul, menyediakan menu Sapit, paes – paes, Pendeng asat, pendeng koah, Opor,  Kellapate, Gherangasem, Kella – kella, Nase’ koah, Nasi kuning, Nasi Benge (pandan), dan Nasi Samin.

Sedangkan menu umumnya antara lain, Nasi campur, Ayam Penyet, Mie goreng, Mie Siram, Mie Kuah, Bihun (goreng, siram, kuah), Kwetio (goreng, siram, kuah), dan Seafood.

Ruko dua lantai ini terletak di Jalan Engku Putri, Batam Centre. Dari pelabuhan fery Batam Centre hanya berjarak duaratus meteran, tepatnya di seberang Sekolah Kalista. Buka dari pagi hingga malam. “Nasi kuah (nase’ koah) merupakan menu sarapan pagi andalan kami, silahkan datang kami akan buka mulai jam enam an,” promosi Uul.

Nase’ koah merupakan menu sarapan yang disajikan dengan daun pisang, nasi yang dikombinasikan dengan ikan tongkol atau benggol yang dimasak gherangasem, lalu dikuahi dengan opor (opornya bisa nangka atau rebung), jika suka pedas tinggal ditambahi sambal terasi yang dibumbui.Rasanya? mmmhhh..dijamin maknyus! penasaran? silahkan coba.

Nase’ koah bagi orang Bawean terutama yang berasal dari Sangkapura, sudah tidak asing lagi. Karena rata-rata orang Sangkapura setiap pagi sarapannya ya nase’ koah atau nasi kuning atau nasi pandan. Bengkosobung merupakan kampung yang paling banyak penjual nase’ koah, salah satunya adalah ibunya Uul.

Galeri Foto :

Nasi Kuah (Nase’ Koah)

Sapit.

Pendeng asat.

Tumpi-tumpi.

Gerangasem totongkol.

O

opor.

Paes – paes

Lantai satu.

(esont)***

~ oleh esont pada April 21, 2010.

8 Tanggapan to “Warung Bawean Bu Uul Hadir di Batam Centre”

  1. Alhamdulillah ujud kembali Warong makanan asli Bawean di Batam. saya Hj Arifin dari singapore amat besar hati dengan kemajuan dan usaha orang bawean batam. Semoga berjaya Bu,I sya Allah saya akan bwak tamu singapore keturunan Bawean untuk mengobati rindu dengan makanan bawean.

    Saya bisa di hubungi di email saya arifin_2702@yahoo.com.sg. dan aaya telah banyak menghubungi masyarakat Bawean Singapore dengan masyarakat bawean di Batam, salah satu adalah acara maulid Bawean di Sepanas yang lalu.

    Saya doain semoga berjaya dan kekal sampe membuka cabang ke dua di sekitar batam.Supaya saya dan tamu saya bisa makan siang di warong ibu. Amin.

    Yang ikhlas

    H. Arifin.

    • Terimakasih atas perhatiaannya bang Arifin. Kami butuh dukungan semuanya terutama warga Bawean Batam atau warga Bawean Singapura, Malaysia dan warga Bawean semuanya. Silahkan datang dan ciciplah resep kami, insyaallah tidak mengecewakan.
      salam.

  2. Selamat ats dibukanya warung makan khas bawean.ikut senang dan bangga juga.itung-itung memperkenalkan kuliner khas bawean.
    full menu..semua ada ya.sangat mengundang selera..lumayan cukup mengobati akan rasa kangen kampung halamn.sperti halnya aku biar tinggal di lombok tapi lidah sangat bawean..jadi menu masakan bawean hampir selalu tersaji di meja makan
    Btw..sepaertinya aku kenal sama bu uul ini, tapi lupa-lupa inget heheh.
    Pokoknya Selamat dah semoga sukses ya..

  3. Jadi lapar nih lihat menu2nya…

  4. kalau tinggal di batam atau sedang traveling di batam, silahkan berkunjung & cobain menu” di atas, he he he

  5. Reak kak Uul anakna mak Tima pak amek bengkesobung ye….????

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

 
%d blogger menyukai ini: